บล็อก เกี่ยวกับ นีโอเจน เปิดตัวชุดทดสอบโปรตีนปลาแบบรวดเร็วเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร

ในภูมิทัศน์ที่ซับซ้อนของการผลิตอาหารที่ทันสมัย ความกังวลของผู้บริโภคเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ยังคงเพิ่มขึ้นความเสี่ยงที่ซ่อนอยู่ของการติดเชื้อข้ามระหว่างการแปรรูปเป็นภัยคุกคามที่มองไม่เห็นต่อความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์และสุขภาพสาธารณะในส่วนของส่วนประกอบอาหารต่าง ๆ เหลือโปรตีนปลาที่ไม่ได้ตรวจพบเป็นปัญหาพิเศษเนื่องจากความเป็นภูมิแพ้และปฏิกิริยาอันไม่ดีที่อาจเกิดขึ้นในผู้บริโภคที่รู้สึกไว

Neogen® Fish Protein Rapid Test Kit ใช้เทคโนโลยีอิมูนโครโมตาโกรฟิคที่ก้าวหน้า โดยใช้ปฏิกิริยาผูกเชิงเฉพาะระหว่างแอนติบอดีและแอนติเจนแอนติบอดีที่ออกแบบพิเศษที่จํากัดบนแผ่นทดสอบ สามารถระบุและผูกพันกับโปรตีนปลาในตัวอย่างอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

การออกแบบที่นวัตกรรมของชุดมีเส้นชี้วัดสามเส้น ที่ให้ผลมากกว่าการมี/ไม่มีเพียงแค่

• ไม่พบ:มีเพียงเส้นควบคุม (C) ที่แสดงถึงปริมาณโปรตีนในปลาที่ต่ํากว่าปริมาณจํากัดในการตรวจพบ
• มีปริมาณน้อย:เส้นควบคุม (C) และเส้นตะขอ (H) ปรากฏในขณะที่เส้นทดสอบ (T) ยังคงอ่อนแอหรือมองไม่เห็น
• เนื้อหาสูง:ทั้งสามเส้น (C, H, T) จะปรากฏ โดยความเข้มข้นของเส้น T จะเกี่ยวข้องกับปริมาณโปรตีนในปลา

อุปกรณ์ระบายทางด้าน ใช้การเคลื่อนไหวและปฏิกิริยาของตัวอย่างโดยใช้หลอดเลือดดํา โดยไม่ต้องการเครื่องมือที่ซับซ้อนห้องปฏิบัติการหรือสถานีควบคุมคุณภาพ

ผลิตโดย Neogen® ผู้นําในโลกในเรื่องของการแก้ไขความปลอดภัยของอาหารชุดนี้เป้าหมายเฉพาะโปรตีนปลา - เป็นสารสกัดภูมิแพ้ทั่วไปที่ต้องการการตรวจจับอย่างแม่นยําเพื่อตอบสนองความต้องการของกฎหมายและปกป้องผู้บริโภคที่รู้สึกไว.

แพลตฟอร์มกระแสด้านข้างให้ผลคุณภาพภายใน 11 นาที โดยให้ผลตอบสนองทันทีสําหรับการตัดสินใจในการผลิต โดยยังคงความรู้สึกสูงในขอบเขตการตรวจจับ 1 ppm

จําเป็นต้องทําความเย็นที่ 2-8 °C (36-46 °F) แต่ละชุดมีวัสดุสําหรับ 25 การทดสอบในบรรจุที่คอมแพคต์ (21.20 × 14.20 × 8.00 ซม, 0.86 ปอนด์) อํานวยความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง

ชุดนี้ให้คําตอบการตรวจสอบที่สมบูรณ์แบบด้วย:

• 25 แผ่นทดสอบที่บรรจุเป็นตัวอย่าง
• 1 กระป๋องของพัฟเฟอร์การสกัด
• 26 ท่อระบายน้ํา (รวม 1 ท่อสํารอง)

เพื่อให้เกิดผลงานที่ดีที่สุด ผู้ใช้สามารถเพิ่ม:

• สารสกัดตัวอย่างจากสิ่งแวดล้อม
• ปิเป็ตการถ่ายทอดความแม่นยํา
• เครื่องหลอมศูนย์กลางสําหรับเมทริกส์ที่ท้าทาย (เช่น ช็อคโกแลต/ยํา)
• เครื่องผสมเวอร์เท็กซ์และไทเมอร์สําหรับขั้นตอนมาตรฐาน

เอกสารแนวทางช่วยในการประเมินความเสี่ยงของสารภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น โดยใช้ปริมาณมาตรฐานที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

คู่มือผลิตภัณฑ์หลายภาษาและใบข้อมูลความปลอดภัย รับประกันการจัดการและการตีความที่เหมาะสมในงานทั่วโลก

โปรแกรมการฝึกอบรมแบบเวอร์ชูอัล เพิ่มความสามารถของผู้ประกอบการในวิธีการทดสอบ การตีความผล และการบํารุงรักษาคุณภาพ โดยการรับรองการรับรองความสามารถที่ได้รับ

แพลตฟอร์มการช่วยเหลือทางไกลทําให้การแก้ไขปัญหาได้ในเวลาจริง เพื่อรับประกันการทดสอบอย่างต่อเนื่องทั่วโลก

ในยุคที่ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารเพิ่มขึ้น ชุด Neogen® Fish Protein Rapid Test Kit เป็นทางเลือกที่ทันสมัยทางเทคโนโลยีในการป้องกันการติดเชื้อสารภูมิแพ้ความแม่นยํา, ประสิทธิภาพและการออกแบบที่สะดวกต่อผู้ใช้ ทําให้ผู้ผลิตอาหารสามารถรักษามาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดในขณะที่ปกป้องสุขภาพผู้บริโภคและความสมบูรณ์แบบของแบรนด์